수육만들기~ 도전해보세요!!
한국식 수육은 부드럽고 맛있는 돼지고기를 다양한 양념과 함께 삶아낸 요리입니다. 수육은 김치나 쌈장과 함께 쌈으로 먹거나, 무생채와 함께 즐기면 좋습니다. 아래는 한국식 수육을 만드는 방법에 대한 자세한 설명입니다.재료돼지고기 (보통 삼겹살이나 앞다리살): 1kg물: 2L된장: 2큰술마늘: 10쪽 (반으로 자른다)생강: 1쪽 (얇게 썬다)대파: 2대 (길게 자른다)양파: 1개 (반으로 자른다)통후추: 1큰술월계수잎: 3장소주: 1/2컵 (또는 청주)소금: 1큰술준비돼지고기는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 중간에 물을 한두 번 갈아주면 좋다.수육 삶기큰 냄비에 물 2리터를 붓고 끓인다.물이 끓기 시작하면 된장 2큰술을 풀고, 마늘, 생강, 대파, 양파, 통후추, 월계수잎, 소주를 넣는다.준비한 돼..
일상쏙닥
2024. 7. 25. 12:01